2017/11/26
第30回 ざこばの朝市で親子そば打ち体験教室を実施しました。
平成29年最後のざこばの朝市。今回も元気な親子さんにそば打ち体験をしていただきました。
2017/11/22
四段位認定祝勝会を兼ね、久しぶりに蕎麦屋めぐりを実施しました。外観も内装もとっても趣のある素敵なお店☆
お蕎麦もとっても美味しかったです。
「打ちたいお蕎麦に巡り合えましたか?」
2017/11/18-19
全麺協 四段位認定会が名古屋で行われました。
クラブの受験者は全員認定!
日々の努力がやっと実を結びました。
とはいえ、そば打ちは奥が深い。これからも皆さんと一緒に楽しくそば打ちをしながらもっともっと美味しい蕎麦作りに励みます。
2017/9/23
秋分の日。ざこばの朝市は約7000人もの来場者を迎え盛大に開催されました。親子そば打ち教室も大盛況!今回からは川沿いに教室が移動。足場が良くなったのでそば打ちしやすくなりましたね。たくさんの笑顔に会えて素敵な一日となりました。
2017/8/12-13
町はお盆休み真っ最中。
暑い夏は食欲がなくなりがちですが、そんな時には喉越しが良くってツルッと食べられて栄養満点なお蕎麦がうってつけ。ということで、今回のイベントは、九条にある素敵なお店「焼酎ぎゃらりぃ さわ」さんとのコラボで、そば打ち体験&見本打ち&手打ち蕎麦ランチ。
お店の名前から想像するに、お酒のお好きな常連のお客様がおいでになるのかと思いきや、夏休みの思い出作りの小学生なんかもおいでになり、大いに盛り上がりました。